“三废”问题
什么是“地沟油”?
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解决时间 2018-08-03 09:22
  • 已解决admin
  • 2018-08-02 16:11
什么是“地沟油”?
最佳答案
  • 专家简以时光
  • 2018-08-02 17:17
 “地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油,它含有毒素,流向江河会造成水体营养化,一旦食用,会破坏白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。长期以来,一些不法分子受利益驱动,非法从下水道和泔水中提取垃圾油,并作为食用油低价销售给一些小餐馆。



  地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的通称。通俗地讲,地沟油可分为以下几类:



  一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;



  二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;

  

  三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。